La Cooperativa del Campo Cereal Vinícola "Ntra. Sra. de la Cabeza", de Casas Ibáñez, viene desarrollando sus actividades desde 1.946, año de su fundación.

La actividad principal de la entidad es la elaboración de vinos, procedentes de la cosecha de uva de los socios que la componen. También se desarrollan otras actividades de carácter complementario y de prestación de servicios al socio tales como la venta de abonos, productos fitosanitarios, ferretería, repuestos para vehículos y maquinaria agrícola, lubricantes, combustible, alquiler de maquinaria agrícola, etc.

La cooperativa surgió como algo muy necesario y en donde sus socios (la práctica totalidad de los agricultores de la localidad), depositaron toda su ilusión y confianza

Recientemente se ha renovado toda la estructura de la cooperativa, tanto a nivel de personal, instalaciones e imagen en una clara apuesta por la calidad.